武汉烧烤技术培训哪里好 免费技术升级

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英佳尔餐饮技术培训拥有六年的技术积累和市场经验，有20多名全职餐饮教师一直致力于研究，推出了一套有效的技术规范和市场运作模式，更符合当前主流市场的需求。

英佳尔创业培训基地开设了多种课程，以满足不同学员的学习需求，例如：

特色烧烤创业培训班，包括烧烤原材料的选择和初步加工、烧烤设备和器具的认识、使用和维护、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法、各种蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法、鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理、各种水果串的制作和处理方法、不同原料在碳烤炉上的烤制方法和技巧、无烟烧烤技术、调味盐、调味油的配方和技术、烤肉类风味粉和风味酱制作技术等。

麻辣烫串串香培训，包括麻辣烫的发展史和基础知识、香辛料的作用和分类、选料、配比和加工、麻辣烫底料的配制和熬制方法、禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理和制作方法、各种材料的烫制流程和方法、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法、设备器具采购途径和要求、投资预算分析及风险回避、经营的模式和管理方法等。

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英佳尔创业培训基地拥有8名特级厨师、8名高级技师和20多名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，公司也有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“有滋有味”的特色餐饮模式。

厨房小常识：漏勺的多功能。如果您想做一碗绣色可餐的蛋花汤，务必准备一个打蛋器。如果家里没有打蛋器，您只需要一个漏勺，就可以煮出美味的蛋花汤了。将鸡蛋液顺着漏勺慢慢倒进汤里，蛋花会很好细腻丝滑。漏勺似乎还有很多功能。煮好的面条，加入色拉油拌一拌，这样不会粘连。做麻辣香锅，要把所有食材先炸一下，这样更加入味。