武汉美食培训机构哪家好 教学经验丰富

如果您正在寻找卤鸭脖培训机构，小编推荐英佳尔创业培训基地。这家机构拥有六年的技术沉淀和市场经验，20多名专职饮食老师潜心研究，推出了一套有效的技术规范和市场运作模式，更符合当下市场主流。

英佳尔餐饮技术培训为满足不同学员的不同学习需求，开设多种课程，例如：

炸鸡架培训：英佳尔在炸鸡架制作上采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，选用白皮仔公鸡，肉质细嫩爽口，采精制酱油等二十多种调料，制成味碟。成品麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备，肉质鲜嫩爽口，风味独特；炸鸡架时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中外，精选数十种素材与香味料泡制而成。

卤菜技术培训：课程安排包括卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识，卤菜器具、设备的配制使用和采购，香辛料的作用及分类、选料与加工，高汤、卤汤的配方与制作，卤汤调色调味、火候把握，红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法，畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理，各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间，系列荤素卤品加工的全程工艺，卤汤、卤品加工的注意事项等等。

如果您对英佳尔创业培训基地有兴趣，现在可以来试听课程了！地址：武昌光谷鲁巷新域柠檬特区。

英佳尔创业培训基地拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验。老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也致力于结合不同区域的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“有滋有味”的特色餐饮模式。

厨房小常识：漏勺不仅可以用来漏油，还可以用来煮蛋花汤哦！鸡蛋液沿着漏勺慢慢倒进汤里，蛋花会很细腻丝滑。如果做麻辣香锅，把所有食材先炸一下，更入味。