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已经报名学习,课程挺满意的
课堂气氛活跃,学习的很愉快
已经在这学完了,感觉还行
【香酥黄金锤制作小贴士】1、锅要选小而深的,这样可以省很多油;2、鸡蛋液一定要全部蘸忙,不然不会黏粉或者面包糠;3、滚好面包糠的时候用手捏紧,避免在炸的时候掉落;4、翅根别选太大的,不然不容易熟;5、用牙签刺入肉最后的地方拔出没有黏液基本熟透了;6、小火慢炸可以先炸熟,大火是为了把里面的油脂逼出。
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