课程时间五天教学安排16个菜(理论、实操、参观)课程内容开班仪式,到店参观大良炒牛奶春花肉家乡酿鲮鱼
课程目标以培养精通粤菜制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标,系
学习内容:广式烧腊学习时间:一周左右学习方式: 一对一现场培训原料设备:在当地的菜市场、厨
目标优势在现在餐饮行业日新月异的发展下,随着中产崛起,很多传统菜品的味道和技术已经越来越难以满足新时
学习氛围好,课程实用性强,
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老师很负责,一对一针对性教学
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在这里学了,感觉还可以。
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已经上完了,实用性好
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【鸡蛋羹制作小贴士】平时做鸡蛋羹时大多用的温水调和,如果改用米汤来替代温水,会使鸡蛋羹原有的营养倍量的增加,口感也会更加的顺滑,也可以根据自己的喜好放点虾皮补钙,吃之前也再撒点黑芝麻,一并乌发了。
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