武汉市HOH恒尔慧教育

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黄斌
黄斌老师 美食培训
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调酒创业班,包括酒吧文化及酒水知识、鸡尾酒的调制要求与方法、调制步骤和装饰物的制作、百种鸡尾酒配方的讲解、鸡尾酒的调制与品尝、酒吧工作程序和服务标准、六大基酒及名品的详解、酒吧服务理念的讲解、葡萄酒的常识与发展、葡萄酒的种植及种类、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用、葡萄酒的饮用及服务、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解、流行火焰鸡尾酒实操、酒吧小吃的操作等等。

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成为一名优秀的咖啡师需要具备哪些能力呢?创新能力是其中之一。消费市场的更迭极其迅速,如何通过同样的咖啡吸引更多的流量,受到追捧,需要在原有基础上有所增加或改变,不能一味墨守成规,只单纯地遵守所学知识和技能,而不懂得突破。

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