鼎晟元餐饮技术培训
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5.0分
餐饮培训

济南土耳其烤肉

小班
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班型

任意时段

校区
  • 鼎晟元(北园大街548号嘉汇环球广场)详情
课程详情
【班级名称】济南土耳其烤肉
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】济南鼎晟元
【授课讲师】鼎晟元专业讲师

第一阶 段 

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段 

肉腌制料、中药卤水、土耳其汁、土耳其一点香、烤制料、肉内处理、刀工

学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定

第三阶段 

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。


学员评价
5.0
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