重庆可欣餐饮培训
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4.8分
冰激凌/布丁培训

重庆炒冰淇淋实训

小班
请询价 99人感兴趣
班型

任意时段

校区
  • 重庆飘味香(重庆市南岸区江南大道35号山河大厦)详情
课程详情
【班级名称】重庆炒冰淇淋实训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】重庆飘味香
【授课讲师】可欣餐饮培训专业讲师

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。炒冰淇淋是用调配好的冰淇淋粉在制冰机上炒制,炒成冰激凌卷。

【炒冰淇淋的特色】

炒冰淇淋可以添加各种配料,将配料与冰淇淋的美味完美结合,炒制后的冰淇淋别具风味,刚炒出时特别冰爽,过十几分钟即化为软冰淇淋,其口感更加细腻顺滑。再约办个销售后即融化为冰水,有奶昔一样的口感。

学员评价
4.8
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