长沙湘菜技术培训中心

【盐焗鸡】

    梅州盐焗鸡，是广东粤菜的代表菜式之一，是中国各大菜系*具特色的烹调技艺，其做法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。盐焗鸡选用的鸡*好是三黄鸡。三黄鸡，又名湛江鸡，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。也可以选购清远鸡来入菜，但不宜选购饲料鸡，否则吃起来鸡味不浓郁。

【盐焗鸡培训流程】

    1、鸡的处理；

    2、材料搭配；

    3、秘方制作；

    4、工具的选则；

    5、学员亲自操作，老师一对一指导；

【培训时间】

    培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定， 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。

【培训优势】

    1、我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

    2、技术、开店、管理一站式教学；

    3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

    4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

    5、专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来学校学习服务终生。

【吃住安排】

    学校免费提供配套的学员宿舍（被子，枕头等），学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品（学员只需要带洗簌和个人衣物即可）；吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。 

【毕业服务】

    1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。

    2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。

    3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

【优惠政策】

    1、终生免费来校复习以及技术升级；

    2、学员毕业后可使用我校“食尚香”商标，不需要支付费用；

    3、可两人同时学；

    4、来校车票报销车费；

    5、免费提供住宿；

    6、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由学校代购；

    7、学生，伤残，军人，下岗职工等可凭证件学费打八折；

    8、已报名某项目，再报名其他项目可享受优惠，具体优惠明显可咨询在线客服。

【其他】

    当天考察当天报名学费立减200元，可获得食尚香工作围裙一件，毕业发放结业证书。

长沙食尚香专业从事特色小吃培训，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。