武汉熟肉卤肉专业培训

【班级名称】武汉熟肉卤肉专业培训
【招生对象】有需求的学员
【上课时间】随到随学、小班/1对1、任意时段
【开班校区】武汉武昌校区
【授课讲师】厨食代小吃专业讲师

烤牛蛙

（色泽金黄，肉质细腻，鲜香可口）

产品介绍

牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有安气养神补气之功效，有利于病人的康复，胆固醇营养食品，备受人们的喜爱

培训内容

烤牛蛙：招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★奥尔良烤牛蛙 ★蒜香烤牛蛙 ★孜然烤牛蛙 ★十三香牛蛙 ★蛙腿串烤 ★烤牛蛙腿 ★BT辣烤牛蛙等

培训费用

2280元 包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间 ，学会为止。一般5天左右可完全掌握。

培训课程

1.讲述牛蛙的食用方法及基础知识。

2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.辅料的配制及方法。

4.烤牛蛙的火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

6.设备器具采购途径和要求。

优惠酬宾

加学：烤海鲜、烤鸭脖、烤猪蹄、烤面筋、疯狂烤翅、烤串系列等项目，总价打八-九折、另送一项，也可学二送二、学三送三