武汉熟肉卤肉的培训学校

【班级名称】武汉熟肉卤肉的培训学校
【招生对象】有需求的学员
【上课时间】随到随学、小班/1对1、任意时段
【开班校区】武汉武昌校区
【授课讲师】厨食代小吃专业讲师

纸上烧烤

（唇齿留香，干净卫生、美味可口）

产品介绍

纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制，他用独特的配方和味道，优雅的环境表达着自己的身份：高贵、典雅 、醇厚从容，总是给人唇齿留香，闻香识人的浪漫情怀。纸上烧烤是一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤

培训内容

纸上烤牛肉 ★纸上烤牛仔骨 ★纸上烤牛里脊 ★纸上烤雪花牛肉 ★纸上烤里脊肉 ★纸上烤鸡柳 ★纸上烤培根 ★纸上烤鸡翅 ★纸上烤韭菜 ★纸上烤羊肉 ★纸上烤蔬菜 ★纸上烤培根 ★纸上烤鱿鱼 ★纸上烤鱿鱼须 ★纸上烤五花肉 ★纸上烤水果 ★纸上烤鸡肉 ★纸上烤鸡胗 ★纸上烤鸭肝 ★纸上烤鸡脆骨 ★纸上烤土豆 ★纸上烤水果 ★纸上烤香菇 ★纸上烤蘑菇 ★韩式泡菜汤等几十个品种等

培训费用

2800元（纸上烧烤、水晶烧烤选一），学涮、烤3800元，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间 ，学会为止。一般5天左右可完全掌握

培训课程

1.培训韩式烧烤技术

2.韩式烧烤酱的调配工艺

3.培训调味盐、调味油配方与技术

4.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术

5.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术

6.纸上烧烤的各种肉制品先前的腌制工艺及要点

7.韩式烧烤泡菜的制作流程及注意事项，各种调料的认识及采购信息

优惠酬宾

加学：火锅、麻辣香锅、诸葛烤鱼、干锅、香辣虾、油焖大虾等项目，总价打八-九折、另送一项，也可学二送二、学三送三