武汉熟肉卤肉培训学习

【班级名称】武汉熟肉卤肉培训学习
【招生对象】有需求的学员
【上课时间】随到随学、小班/1对1、任意时段
【开班校区】武汉武昌校区
【授课讲师】厨食代小吃专业讲师

姜母鸭

培训内容

姜母鸭

培训过程 理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容:

1、姜母鸭的系统讲述；

2、姜母鸭原料的选购；

3、姜母鸭食材的预加工；

4、姜母鸭加工的基本标准；

5、姜母鸭加工的工艺步骤；

6、姜母鸭经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

9、培训费用:2800元

培训时间

不限制学习时间 ,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。