武汉培训熟肉卤肉学习

【班级名称】武汉培训熟肉卤肉学习
【招生对象】有需求的学员
【上课时间】随到随学、小班/1对1、任意时段
【开班校区】武汉武昌校区
【授课讲师】厨食代小吃专业讲师

盒饭称菜

（自然木桶蒸出的米饭香气四溢，粒粒明亮喷）

产品介绍

盒饭：就是按顾客的需求定制的几荤几素，以单独分隔的方式同米饭一起装入饭盒出售的快餐食品。 称菜：就是在中餐和晚餐前把十几种或者二十几种荤素搭配的菜品做好后，顾客按照自己的喜好将食品选择性的装入饭盒。按重量收费的快餐食品，一般式50克一元钱计算，米饭一元吃饱。汤和稀饭免费

培训内容

红烧牛腩盒饭快餐，水煮牛肉盒饭快餐，红烧排骨盒饭快餐，爆炒牛肉盒饭快餐，爆炒猪肝盒饭快餐，泡椒鸡杂盒饭快餐，干煸肥肠快餐盒饭，家常豆腐快餐盒饭，鱼香肉丝盒饭快餐，木耳肉丝盒饭快餐，香干肉丝盒饭快餐，香干回锅肉盒饭快餐，爆炒腰花盒饭快餐，青豆番茄豆腐盒饭快餐，炝炒藕丁盒饭快餐，焖西兰花盒饭快餐 ，菠菜盒饭快餐，莴笋木耳盒饭快餐，红烧红萝卜盒饭快餐，甜椒包菜 盒饭快餐，宫保鸡丁盒饭快餐，孜然土豆盒饭快餐，番茄炒蛋快餐，四季豆肉沫盒饭快餐，粉蒸肉盒饭快餐，青椒土豆丝盒饭快餐，洋葱炒蛋盒饭快餐，虎皮青椒盒饭快餐 等

培训费用

2800元，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间 ，学会为止。一般7-10天左右可完全掌握

培训课程

① 切配、翻锅技术，炒菜技巧及火候掌握；

② 各种食材的处理方法和干货水发技术；

③ 素菜、豆制品、蛋类、畜肉类、水产品等菜炒制技巧；

④ 泡菜、凉拌菜制作方法，

⑤ 各种盒饭的制作方法与操作练习。

优惠酬宾

所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项