武汉学包子培训

【班级名称】武汉学包子培训
【招生对象】有需求的学员
【上课时间】随到随学、小班/1对1、任意时段
【开班校区】武汉武昌校区
【授课讲师】厨食代小吃专业讲师

武大郎烧饼

（老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌）

产品介绍

武大郎烧饼起源于北宋景佑年间，始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。现经武汉厨食代饮食文化有限公司白案大师彭老师，潜心研究，数万次的操作实验，终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的全新一代“武大郎烧饼”！它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法独特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。武大郎烧饼一大特色就是，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤或暗火煎制。散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋，更是锦上添花，别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的武大郎烧饼。

武大郎烧饼以油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱！是回归自然的绿色食品。闻着香、吃着更香。武大郎烧饼一定会烧红全国，烧向世界！ 俗话说：“民以食为天”，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的投资金矿。有太多成功人士从这里掘出人生的一桶金。只要你留心观察就不难看出：同一条街上，同样是传统小吃，有的店铺是顾客盈门，生意火暴；而另一些则是门可罗雀，生意惨淡。再细细看来，那些“爆满”现象的店铺往往以“特色”著称。为了品尝一下特色口味，人们不惜多跑两条街道，或从东城跑到西城，还有人饥肠辘辘地在一家店铺门口久久等候着……相信“武大郎烧饼”，人们必将口口相传，尽人皆知。必将创造出一个震撼全城的好生意！ 做武大郎烧饼可以店面经营，也可低成本流动小车经营。

培训内容

武大郎烧饼1580元：原味武大郎烧饼 ★酱香武大郎烧饼 ★麻辣武大郎烧饼 ★蛋香武大郎烧饼 ★牛肉武大郎烧饼 ★鸡柳武大郎烧饼 ★里脊武大郎烧饼等。

葱油饼类1280元：千层葱油饼 ★香酥葱油饼 ★脆皮葱油饼等

培训费用

全学2580元、送现磨豆浆。包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间 ，学会为止。一般5天左右可完全掌握

培训课程

1 讲述武大郎烧饼的历史与基础理论知识。

2 讲述武大郎烧饼的营养价值与市场。

3 肉馅制作技术与技巧

4 半成品的处理

5 烧饼的制作过程

6 半成品处理与保存方法

优惠酬宾

加学：卤肉卷饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、千层饼、酱香饼、炸臭豆腐、油炸串等项目，总价打8-9折另送一项；也可学二送二、学三送三。