长沙红星鹏飞厨师学校
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糖饺培训
糯米糖饺是上海市传统名点。该小吃色泽洁白，外脆里糯，香甜不腻。上海人经常食用这款油炸甜点，一直深受消费者的欢迎。
制作要领
1.天热或水磨粉略微有酸味时，小苏打粉的用量应适当增加；
2.糖饺生坯形状要一致。
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