面食/面点培训

长沙学肉夹馍培训

小班

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白天班

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课程详情

【班级名称】长沙学肉夹馍培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】长沙总校（时代阳光校区）
【授课讲师】红星鹏飞专业讲师

梅菜扣肉饼：以香、甜、脆为主要特点，它外脆里软、咸香松脆。

1.梅干菜选材和识别及处理方法

2.发面制作过程和时间掌握技巧

3.形状包法及压面制作技巧

4.刷油程度及取巧火候掌握程度

5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握

学员评价

5.0

共1条评价

5.0 满分

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