成都辣炒白蛤培训班

小贴士

1、先要处理蛤蜊的泥沙，要不会影响口感。2、白蛤蜊比花蛤要大，因此肉也更肥厚些。3、姜丝分两次入锅是为了更好的去腥。

培训流程：

1.专业老师理论讲解,并进行现场演示

2.学员自行记录，提问

3.在老师的指导下,学员进行亲自实践

4.独立操作，温习整个过程

5.针对学员不理解的环节，再次进行讲解

6.继续练习，指导学会为止

培训时间：一般2-3天，根据个人情况，不限时间，学会为止