微信号:189******86
免费开店技术指导终身免费进修先体验后学习
烤鱼(Grilled fish),是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。学习内容:1.酸辣烤鱼、麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、蒜香烤鱼、豆鼓烤鱼、鱼香烤鱼、番茄烤鱼、酸菜烤鱼。2.底料的熬制方法、火候的掌握等。3.熬料过程中的常见问题和处理方法。4.原材料的选择和辨认。5.原材料的处理加工方法。
通知:以上所展示的信息由机构或个人自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布者自行负责,本站对此不承担任何保证责任。投诉建议请联系邮箱:eolpxx@126.com