成都蜀味缘餐饮培训
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成都果冻培训

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任意时段

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  • 金牛校区(蜀汉路78号)详情
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王老师

@蜀味缘

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课程详情
【班级名称】成都果冻培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都金牛校区
【授课讲师】蜀味缘专业讲师

学习内容:

上百种小吃学习项目,涵盖全国各地的特色小吃,网红小吃,特色早点,特色粉面,烧烤,烤鱼,火锅,串串,冒菜,凉菜,卤菜等等。

教学模式:

1、学习小吃的制作过程,核心配方

2、老师全流程的师范教学及讲解

3、提供新鲜的食材给学员学习,练习

果冻培训内容:

1.讲述果冻的发展史及基础知识。

⒉讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.果冻的制作关键方法与核心程序。

4.各个品种的果冻制作方法与搭配技巧。

5.讲解果冻制作的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

学员评价
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