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免费开店技术指导终身免费进修先体验后学习
课程内容
1、学习吊高汤的方法和技巧。
2、锅底勾兑方法和调味技巧。
3、特色鱼火锅锅底底料的识别和配方。
4、特色鱼火锅香料的识别和配方。
5、特色鱼火锅底料的炒制方法。
6、鱼肉的加工方法和炒制方法。
7、特色鱼火锅味型的调配方法。
8、特色鱼火锅秘制味碟技巧。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、特色鱼火锅主要原材料的好坏识别等。
成都蜀味缘火锅鱼培训学校都是采用新鲜的淡水鱼系,并采用秘制的火锅鱼配套配方,再加上严格的火锅鱼底料炒制工艺制作而成,在保证火锅鱼口味的同时,兼具营养健康等优点,是选择火锅鱼培训的好地方。成都蜀味缘是一家专业的火锅鱼培训机构,相较于传统的火锅鱼培训学校,成都蜀味缘更为专业和严谨,特别是在火锅鱼的培训方式上,采用一对一的方式教学,学员可以先到成都蜀味缘的培训场地尝过味道,觉得味道满意之后再来签订合同教学
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