成都蜀味缘餐饮培训
5.0分
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肥肠鸡培训内容:
1.培训肥肠鸡的系统讲述，肥肠鸡的原材料认识和选购。
2.培训肥肠鸡的食品初加工还有肥肠鸡的加工标准。
3.实操肥肠鸡的工艺步骤，讲述肥肠鸡制作过程中的常见问题和处理技巧。
4.讲述肥肠鸡的主要材料的好坏识别。
5.肥肠鸡制作完后的保鲜还有保存方法。
6.系统了解开店知识，包括店面的选址，装修，服务，管理，采购还有盈利模式。
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