武汉中式烹饪班

【班级名称】武汉中式烹饪班
【招生对象】有意从事餐饮行业工作的人员
【上课时间】滚动开班、小班/1对1、任意时段
【开班校区】武汉积玉桥校区
【授课讲师】江南香小吃专业讲师

江南香烤鱼以先烤后炖结合的两种不同料理，既具有“味不外泄”烤制优势、又不乏“味在汤里、汤在鱼中”的炖制趣味。其取料之常见而不离精细；工艺之讲究而不失通俗，味道之浓厚而不缺别致；色泽与众不同而不乏精美。江南香烤鱼以其特殊的制造工序和独特的配料而成为了很多酒店和餐馆的招牌菜，特色菜。

烤鱼可碳烤，电烤，锡纸烤等，学员可以任学，锡纸烤鱼的特点——操作简单、方便、绿色、健康、美味。