北京美味兴餐饮培训
5.0分
1、酱香饼的培训内容：发面的技术和和的配比技术。
2、酱香饼的20多种调料认识以及性能。
3、酱香饼的秘制配方及实际动手操作。
4、酱香饼刷酱配方及操作以及制作饼的全过程技巧。
5、酱香饼技术讲解，原材料的认识，材料的性质，原材料的选择，采购，口味变换，物资的采购。
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