武汉卓求蛋糕咖啡培训
武汉卓求蛋糕咖啡培训 >
4.0分
更多西点

武汉糖艺课程班

小班
请询价 85人感兴趣
班型

任意时段

校区
  • 武汉卓求蛋糕咖啡培训(解放大道)详情
课程详情
【班级名称】武汉糖艺课程班
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】武汉卓求蛋糕咖啡培训
【授课讲师】武汉卓求教育专业讲师

《糖艺课程》

【课程表】学时20天

一、第一阶段5天

1、糖艺理论知识

①糖艺是什么,糖艺的光泽分类(课件详解)

②糖艺的应用(课件详解)

2、糖艺的基础认识与训练

①熬糖配比

②应用温度(不同操作下所对应的温度要求)

③操作手法(吹糖拉糖塑糖淋糖倒糖等手法)

④模具制作:模具的类别,材料的选择(各种应用需求下模具的区别及制作)(课件详解)

3、糖艺的技法练习

 将糖艺技法融合到具有故事色彩的主题造型展品中,以主题中的各种装饰件元素来进行演示练习,最后指导学员制作出完整的作品,从中掌握糖艺基础知识和糖艺操作技法。(课件详解)讲解制作10副基础作品。

二、第二阶段15天

授课制作三幅大型独创作品。

由老师辅导每位学员来设计制作属于自己专属的主题作品,每位学员都可以自由选择自己喜欢并适合的元素,运用在糖艺题材中进行设计和制作。期间每个学员都可以拥有关于该主题不一样的构思和理解。

在相互促进的学习氛围中,老师对每位同学的作品进行独立指导,让每位学员相互间吸收到更多的见解,从而开阔每位学员的视野。

 费用说明:

报名费:6880元(包含所有材料工具费用)

住宿费:200元

(伙食费自理,宿舍配备空调,独立卫生间,洗衣机)

报名方式:

提供姓名及联系方式,缴纳500元订金(以订金为准)

剩余费用开班前一周补齐,学习期间退学一律不*用。

获取优惠

通知:以上所展示的信息由机构或个人自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布者自行负责,本站对此不承担任何保证责任。投诉建议请联系邮箱:eolpxx@126.com