济南培训熟肉卤肉学校

课程亮点：

实体店手把手教学，学员店实习

适用对象：

0基础，想创业

学习目标：

独立经营熟食店

课程内容：

1、生货和原材料的选择和甄别，当地有货源渠道宋浩文师傅协助把关，没有货源渠道的宋浩文师傅提供全国一级批发商生货渠道。2、教授从清水熬制老汤的全过程。3、教授冰糖炒糖色全过程。4、根据标准化配方教授卤水大肠前期处理和完整加工过程。5、瑞美滋卤水大肠制作注意事项。6、熟食店产品摆盘和产品搭配。7、熟食店销售及门店管理培训。8、瑞美滋实体店营销模式培训。9、瑞美滋会员锁客模式培训。