过桥米线系列培训
培训内容:重庆麻辣味 成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城酸菜味、巫山鱼香味、番茄味、鸡汤味 、西式口味肉沫米线、水煮肉片米线、水煮鱼片米线
培训要点
米线的基本知识,米线的选择与存储方法。
鸡肉鲜汤的熬制,红油制作。
水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。
各种配菜的选用及处理,老鸡山菌汤的制作。
培训时间:不限制学习时间,学会为止。一般3天5天天左右,视个人情况而定
培训费用:2500包含技术培训让费、耗材费、学习材料费、资料费、包吃包住、先品尝满意后再学习。三年技术升级费等,中途不收任何费用。免费转让技术配方,提供供应货源。
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