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专注茶艺师、评茶员考证培训二十多年
要泡好一杯茶,就要学会鉴别茶,各类茶叶的特征、品质的优次、等级的划分等都必须通过审评与检验才能确定。学习茶叶评茶员·初/中级,体会看茶泡茶的真谛!
课程简介:茶叶审评是鉴别茶叶品质优次的一门,是审评人员用感官鉴别茶叶的过程。审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评,对各类茶叶的特征特性、品质优次、等级划分、价值高低优次等通过审评和检验,作出客观正确的评定。
培训内容:
中国茶道发展史
茶叶审评理论知识
茶叶品质的形成
绿茶的审评
红茶的审评
青茶的审评
花茶的审评
茶叶理化检验
茶叶标准制定
茶的成分及保健功效
培训时间:双休日滚动开班,共3个月
颁发证书:国家职业等级认定五级证书
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