长沙水果烧烤培训补习-长沙曾食坊小吃培训-掌上培训

课程详情

【班级名称】长沙水果烧烤培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班/1对1、任意时段
【开班校区】长沙曾食坊小吃培训
【授课讲师】长沙曾食坊小吃培训专业讲师

水果烧烤用具和普通烤肉完全一样。这种烧烤一般在四季都可以，以夏季为佳，夏季水果多。为了节省成本，用时令水果就可以。这种做法比较新潮。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道

材料预加工

前期材料预加工，各种菜品的处理，刀工切制

串菜

学习水果烧烤各类菜品的穿串手法技术

烧烤

学习烧烤的成色、火候、口感等技术

调味

学习水果烧烤的各项调味技术掌握