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专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况
茶艺全能班
总费用:4080元 包括原材料费和学会为止的培训费
招生对象:致力于从茶楼,茶馆,茶叶公司等工作者;高中毕业生,大学生,海外打工者,出国留学生,敢自我挑战者,在校学生,兴趣爱好者,开店人士,需要考取中高级茶艺师资格证者。
学习内容
1、茶叶历史;
2、六大茶类的认识;
3、茶叶的审评;
4、十大名茶的真假鉴别;
5、茶具的发展和认识;
6、茶艺与茶道;
7、各类茶的冲泡方法;
8、台式功夫茶的学习;
9、龙井茶茶艺表演;
10、茶艺运用于表演;
11、茶点的种类及组合技巧;
12、销售技巧培训;
13、茶馆管理;
14、日本茶道;
15、韩国茶礼(选修);
16、禅茶(选修)。
17、茶点搭配;
18、茶点学习:巧克力西饼、泡芙、鸡蛋塔、葡式蛋挞、牛奶塔、芝麻饼、老婆饼、曲奇饼、核桃葡地、南瓜仁白片、椰子瓦片、玛丽酥、蛋黄酥、酥塔、菠萝泡、杏仁松酥酥、棉花球、肉松饼、瓜仁薄片、开口笑、铜锣烧、双头巧克力、阿拉棒、开心棒、元宝酥、糯米糍、瓦片、金手指等;
19、茶席布置与插花
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