★授课时间:
周一至周六示范练习,周日可回校自行练习。(早中班9:00—17:30)
★授课模式:
小班教学,10%理论+90%实操。
★课程亮点:
一人一机(一人一套机器设备)培养目标:以培养裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩式裱花、咖啡饮品专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握这些技能,达到中高级烘焙师的水平,学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
培养目标:
以培养裱花、烘焙、蛋糕专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握这些技能,达到中高级烘焙师的水平,学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
教学内容
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