苏州顶正小吃培训
4.8分
课程内容：
1.老友粉的原料、配料的选取、初加工与保存。
⒉.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.老友粉等主料及配料的全部制作流程。
4.学员实践学习老友粉的制作工艺及管理流程。独立完
成产品的制作。
5.学习开店经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等。
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