苏州顶正小吃培训
4.8分
课程内容：
1骨汤麻辣烫的各种中草药的识别处理及采购方法
2高汤和红汤+底料的熬制技巧
3骨汤麻辣烫的海鲜类+肉类+蔬菜类的制作成型等实际操作
4骨汤麻辣烫的秘制配方和飘香酱的制作
5骨汤麻辣烫的配方传授和火候掌握
6骨汤麻辣烫的保质方法及进货渠道
7骨汤麻辣烫的设备介绍购买及经验经验传授
8骨汤麻辣烫的销售与技巧
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