苏州顶正小吃培训
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4.8分
烤鸭/烤鱼培训

苏州烧烤培训班

小班
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班型

任意时段

校区
  • 苏州顶正小吃培训(阳澄湖中路)详情
课程详情
【班级名称】苏州烧烤培训班
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】苏州顶正小吃培训
【授课讲师】苏州顶正小吃培训专业讲师

课程内容:

1、烧烤原料及香料的特点及作用,达到学会原材料的认识与运用;

2、烧烤原材料识别、鉴定、加工及运用;

3、烧烤各类肉类的腌制,达到学会各种肉质品的加工处理;

4、核心调味料配方制作、核心调味酱的配方制作方法,达到学会各种酱料的配制;

5、蔬菜类烧烤原料的制作达到学会各种疏菜的加工处理;

6、鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作,达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理;

7、海鲜类烧烤原料的制作、其他类烧烤原料的制作,达到学会海鲜肉类的加工处理。

学员评价
4.8
共12条评价
5.0 满分
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