苏州顶正小吃培训
4.8分
课程内容：
1.炸洋芋的优质洋芋的采购技巧，配佐料的选取、初加工与保存。
⒉.撒料的炒制、保管技术。
3.辣子粉的调配。
4.各种口味的佐料调配。
5.炸洋芋的炸制技巧，火候，时间把控。
6.学员实践学习炸洋芋的制作工艺及管理流程。独立完成产品的制作。
7.学习开店经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等。
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