任意时段
1.柳州螺蛳粉的原料,配料的选择,初加工与保存
2.各种香料的作用及分类,香料包的选材,配方,配比及煨制
3.柳州螺蛳粉等主料及全部制作流程
4.学员实际学习柳州螺蛳粉的制作工艺及流程
5.复习制作技术,独立完成成品的制作
6.反复实际操作,出成品
已经在这报名学了,觉得课程还不错
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