苏州熟肉卤肉培训机构

小班

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【班级名称】苏州熟肉卤肉培训机构
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】苏州顶正小吃培训
【授课讲师】苏州顶正小吃培训专业讲师

1，原材料的选购与前期处理。2，鸭的腌制技巧掌握，专用腌鸭料的配制3，鸭子腌制完成后的风干处理4，卤汤的调配与鸭子卤制时间火候掌握5，成品盐水鸭的切块刀工练习

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4.8

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