我们培训的早点种类包括了市面上热门的早点类别,包括包子系列,卡通包系列,肠粉系列,豆浆油条,麻圆,小笼包,汤粉,油炸系,各种粉面,油条等等。1 .所选早点系列原材料的采购,保存,初加工。2 .所选早点系列的主料及配料等全部制作流程。 3 .学员练习所选早点技术的制作工艺,师傅在旁一对一指导。 4 .复习所选早点产品的制作技术,独立完成早点的制作。 5 .学习早点店经营技巧,促销方案设计,经营品种的搭配等。
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