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讲述福鼎肉片的市场空间及未来市场前景。2. 福鼎肉片原材料肉质,淀粉,小苏打等的采购,保存,初加工。3. 传授切肉,搓肉,煮肉,加调料的方法技巧。4. 福鼎肉片的火候的讲究,调味品的比例用量。5. 学员反复实操至熟练撑握福鼎肉片全套技术制作工艺。6 学习开店经营技巧,促销方案设计,成本利润的分析与控制等。
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