厨师是现在的热门职业,高薪职业。安稳,也不用担心失业。厨师包含的种类也有很多,有专门的湘菜、川湘菜、粤菜厨师,也有烧腊/各种小吃类厨师。不同的厨师种类学习内容,学习时间、要求也不一样的。顶正有专业的师傅团队,实操经验丰富,可以根据学员的情况给出专业建议,往哪方面学习,规划以后的发展。学习后有结业证书。1 介绍厨师的种类,发展前景,市场环竟。2 专类厨师所学餐饮技术包含的原料,配料的选取,采购、初加工与保存。3 专类厨师所学餐饮技术的主料及配料等全部制作流程。3 学员时间学习所学餐饮技术的制作工艺及店面管理流程,师傅在旁指导。 4 学习店铺经营技巧,促销方案设计等。
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