苏州专业培训熟肉卤肉

80%的实操练习+20%的理论学习。不限学时包学会。1加州八珍的原料，配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。 2老师展示加州八珍的主料及配料等全部制作流程，各种不同口味加州八珍的制作技巧。 3学员反复练习加州八珍技术的全套制作工艺，老师在旁细心指导，学会为止。4学员复习加州八珍制作技术，独立完成加州八珍的制作。5学习店铺经营技巧，选址装修、促销方案设计，成本利润的分析与控制、卫生与人员管理等。