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1、冰糖葫芦山楂原料、冰糖的采购、初加工,与保鲜技术。 2、切山渣,串山渣,冰糖煮制技巧等冰糖葫芦全部制作流程。 3、学员实践学习冰糖葫芦制作全过程,师傅在旁边指导改正。 4、复习冰糖葫芦制作技术,独立完成冰糖葫芦产品的制作。5、学习开店经营技巧,促销方案设计,经营品种的搭配等。
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