任意时段
麻鸭面
实际操作内容
味型:微辣、中辣、麻辣、特辣。小吃类:鸭头、鸭翅、鸭架、鸭脖、香香鱼。
1、麻鸭面原料的选购
2、麻鸭面食材的预加工
3、麻鸭面面的制作方法
4、鸭头、鸭脖、鸭架卤制
5、香香鱼的制作步骤
6、麻鸭面经营定价原则
7、调味品及原料的货源渠道
课程还没结束,还在上课,课程满意
每节课都有实操,上课氛围也非常好,各方面都满意
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