长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,非常受客户喜爱
实际操作内容:
1、豆腐的预处理
2、酱料的熬制
3、小料的配比
这里的老师教学认真负责,讲解深入浅出,让我掌握了实用技能。教室明亮安静,空间宽敞舒适,交通便利,服务态度也挺好,感觉学习能力提升了不少。
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