铁板炒饭、炒面、炒河粉、炒凉皮
实际操作内容:
1、大料的认识以及食材的处理 ;
2、铁板使用技巧 ;
3、米饭的蒸制方法 ;
4、铁板炒饭、面、河粉、凉皮炒制技术全部流程 ;
这里的老师教学认真负责,讲解深入浅出,让我掌握了实用技能。教室明亮安静,空间宽敞舒适,交通便利,服务态度也挺好,感觉学习能力提升了不少。
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