郑州臻食汇小吃培训
5.0分
轰炸大鱿鱼，外形张扬，口感酥脆，汁液饱满，非常适合小本投资创业，见效快！
实际操作内容：
轰炸香辣鱿鱼 、轰炸麻辣鱿鱼 ★轰炸蒜香鱿鱼、轰炸椒盐鱿鱼 、轰炸番茄鱿鱼
1.讲述轰炸大鱿鱼的发展史及基本常识。
2.炸和烤的设备器具认识及维修。
3.鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.炸和烤基本手法与技巧。
5.大鱿鱼制作的操作练习。
6.铁板烧设备采购途径与经营模式。
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