彩色-果蔬-花样-卡通馒头,有趣,好吃,营养,近年来非常流行。特别受孩子和妈妈们的喜爱。
实际操作内容:
馅料:黑芝麻馅、莲蓉馅、紫薯馅、奶黄馅、流沙馅、红豆馅
1、发面原材料的选用技巧
2、花式馒头和面方法和发酵技巧
3、醒发时间及程度掌握
4、果蔬汁以及卡通造型制作
5、各种馅料的调制
6、成本计算和控制
7、保存方法和技巧
这里的老师教学认真负责,讲解深入浅出,让我掌握了实用技能。教室明亮安静,空间宽敞舒适,交通便利,服务态度也挺好,感觉学习能力提升了不少。
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