郑州臻食汇小吃培训
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郑州秘制麻鸡

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课程详情
【班级名称】郑州秘制麻鸡
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】郑州臻食汇小吃培训
【授课讲师】郑州臻食汇小吃培训学校专业讲师

秘制麻鸡

实际操作内容 

1、鸡翅、鸡腿、鸡爪等食材的处理 ;

2、大料的配比 ;

3、卤汤的调制 ;

4、卤制火候及时间 ;

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