郑州臻食汇小吃培训
4.9分
鱼香肉丝盖浇面、番茄鸡蛋盖浇面、蒜薹肉丝盖浇面、油焖茄汁盖浇面、家常豆腐盖浇面、
酸辣土豆丝盖浇面、香辣鸡丁盖浇面、小炒肉盖浇面、大盘鸡盖浇面。
实际操作内容
1.食材的选购和认识
2.面的煮制火候和时间掌握
3.菜品的配制
4.刀工处理、刀法种类、刀工切配
5.炒菜火候的掌握以及出餐速度把控
通知：以上所展示的信息由机构或个人自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布者自行负责，本站对此不承担任何保证责任。投诉建议请联系邮箱：eolpxx@126.com
