冰粉是传统小吃,源于四川和贵州的民族美食,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,成本低,利润高,老少皆宜。不管是开店还是摆摊,生意都很火热。
实际操作内容:
1.原材料的认识和选购
2.粉的制作方法
3.芋圆的制作
4.糍粑的制作
5.糖水的制作
6.冰粉成品及装饰
这里的老师教学认真负责,讲解深入浅出,让我掌握了实用技能。教室明亮安静,空间宽敞舒适,交通便利,服务态度也挺好,感觉学习能力提升了不少。
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