土耳其烤肉饭:
实际操作内容:
番茄烤肉拌饭 黑椒烤肉拌饭 沙拉烤肉拌饭 孜然烤肉拌饭 咖喱烤肉拌饭 麻辣烤肉拌饭
1.烤肉的腌制比例和方法。
2.食材的选择和准备。
3.配料的准备和处理。
4.火候的把握和现场教学练习。
5.酱汁的制作
6.烤肉饭制作全部流程
套餐A:
实际操作内容:
番茄烤肉拌饭·黑椒烤肉拌饭·沙拉烤肉拌饭·孜然烤肉拌饭·咖喱烤肉拌饭·麻辣烤肉拌饭
咖喱鸡排饭·沙拉鸡排饭·番茄鸡排饭·酸辣鸡排饭·照烧鸡排饭·黑椒鸡排饭·脆皮炸鸡饭
1.烤肉的腌制比例和方法。
2.食材的选择和准备。
3.配料的准备和处理。
4.火候的把握和现场教学练习。
5.酱汁的制作
6.烤肉饭制作全部流程
7.脆皮鸡拌饭全部流程
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