白天班
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专业解答各类课程问题、师资和学校情况
蜀妈卤菜技术培训的学习流程:
1、卤菜的基本知识,加工用具的配置;
2、加工原料的选用与初加工;
3、成功卤汤的调制与保管;
4、卤水配方;
5、卤水制作;
6、调色调味;
在这里学的火锅,老师教的很好,很实用,老师也挺负责的,满意。
这家机构的老师示范了火锅和卤味的制作,但课程内容略显浅显,期待更深入的学习体验。
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